Kue Mangkuk Kapas


Kue Mangkuk Kapas
Resep Terkait

Anda tertarik dengan kue ini? Bentuknya menggoda ya! Kue ini bernama kue mangkuk kapas, rasanya yang pasti sangat lezat. Anda berani mencobanya?

Bahan : - Nasi putih dingin 300 gram - - Ragi tape 1,5 buah - - Tepung beras basah 375 gram - - Tepung terigu protein rendah 75 gram - - Gula pasir 260 gram - - AIr 300 ml - - Soda kue 1 sdt, larutakan dengan 75 ml air mendidih - - Pewarna makanan merah muda secukupya -Cara membuat : 1. Tape nasi : Campur nasi dengan ragi, diamkan 3 hari. 2. Campur gula pasir dan air, masak hingga mendidih dan gula larut. Angkat, dinginkan dan sisihkan. 3. Campur tepung beras dan terigu, aduk rata. Tambahkan tape nasi, uleni hingga rata dan kalis. 4. Tuang air gula sedikit demis edikit sambil diaduk hingga rata. Saring bila perlu. 5. Diamkan adonan selama 7-8 jam. Tambahkan larutan soda kue yang masih panas, aduk rata. Tambahkan pewarna, aduk rata. 6. Panaskan panci pengukus. Tuang adonan dalam cetakan, kukus hingga matang selama 15 menit. Angkat dan sajikan.

 

(***)

Sumber : Resepmasakanhalal

 


Resep Terkait

Baso tahu

Bahan Bakso Tahu Ikan : Tahu putih atau kuning, 6 buah, potong persegi Fillet ikan tengiri, 200 gram Te [...]

Mie Kangkung Betawi

Bahan-bahan: 2 ikat sayur kangkung 200 gr mie basah 50 gr taoge 5 telur puyuh, rebus, kupas 2 sdm minyak wijen 150 [...]

0 Komentar

Belum ada Komentar.

Tulis Komentar Balasan untuk:

Untuk menulis review Anda harus login terlebih dahulu.