Bola-bola singkong coklat keju


Bola-bola singkong coklat keju
Resep Terkait

Bahan - bahan :

  • - 1 kg singkong
  • - sedikit garam
  • - keju (jenis cepat leleh)
  • - dark cooking coklat/ coklat butir
  • - 1 butir putih telur
  • - tepung roti
  • - minyak goreng

Cara memasak :

  • kupas bersih singkong & kukus hingga matang
  • potong-potong kecil coklat blok & parut keju untuk filling singkong, sisihkan
  • lumatkan singkong kukus, tambahkan sedikit garam kemudian uleni hingga tekstur lebih lembut & kalis, kemudian bentuk bola-bola (besarnya sesuai selera) tekan tengahnya dengan ibujari agar terbentuk lubang. Isi dengan parutan keju atau potongan coklat kemudian tutup & bulatkan kembali (usahakan bulatannya padat agar tak pecah saat digoreng).
  • celupkan bola-bola yg telah diisi keju/coklat ke putih telur kemudian balurkan seluruh permukaannya dengan tepung roti (kalau ada yg berwana putih agar hasilnya lebih bagus)
  • simpan bola-bola singkong ke dalam lemari pendingin lebih kurang 1 jam agar tepung roti benar-benar melekat
  • goreng bola-bola singkong dalam minyak panas dengan api sedang hingga kuning kecoklatan, tiriskan.

Bola-bola singkong lebih nikmat bila disajikan dalam keadaan hangat dengan sensasi lelehan coklat & kejunya.


Resep Terkait

Puding Coklat

Cara membuat puding coklat sebenarnya mudah untuk dilakukan, selain bahannya banyak ditemukan di pasar. Tekstur pu [...]

Bakso keju

Hmmm… sore-sore makan bakso keju duh… lezat banget. Tapi bagaimana jika Anda sendiri yang memasak bakso keju tersebu [...]

Pisang Kukus Cokelat Keju

Bahan-bahan: 2 buah pisang tanduk, dikukus dan dipotong menjadi 3 bagian ½ kotak keju parut Susu kental manis secukupny [...]

0 Komentar

Belum ada Komentar.

Tulis Komentar Balasan untuk:

Untuk menulis review Anda harus login terlebih dahulu.