Bubur sumsum saus jahe

Bahan – Bahan :

350 gram tepung beras

1500 cc santan dari 1 kelapa

1 sendok teh garam

1 sendok makan air kapur

2 lembar daun pandan

Saus :

150 gram gula merah

200 cc air

100 gram jahe diparut

Cara Membuat :

1. Campurkan tepung beras, santan, garam, daun pandan, air kapur.
2. Masak sampai betul-betul matang sambil terus diaduk supaya tidak lengket.
3. Tuang ke dalam mangkuk dan siram dengan saus.

Cara Membuat Saus :

Campurkan semua bahan dan masak sampai mendidih dan gula larut. Saring.