Ayam Gulung Kembang Tahu Saus Mayonaise

Bahan :

• 200 gram daging ayam cincang
• 1 sendok the bawang putih cincang
• Garam, merica secukupnya
• 100 gram rebung, cincang
• 2 sendok makan tepung tapioka
•  1 butir telur
• Kembang tahu secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Tepung roti kasar secukupnya
• Mayonaise siap pakai secukupnya
• Saus Tomat, sambal botol secukupnya

Cara Membuat :

• Campur daging ayam, bawang putih, garam, merica, rebung, tepung tapioka, telur, Rames aduk rata
• Bentangkan kulit kembang tahu. Letakkan campuran ayam cincang. Gulung, kukus 15 menit. ANgkat
• Potong 3 cm, celup telur, tabor tepung roti, goreng
• Sajikan dengan mayonnaise, saus tomat, sambal botol.

Sumber : Aura Lezat Sehat No. 37