Mie Udon


Mie Udon
Artikel Terkait

Udon adalah mie khas Jepang yang terbuat dari tepung gandum. Untuk membuatnya air, garam, dan tepung gandum dicampur, lalu diremas-remas sampai liat, kemudian digiling sampai pipih sehingga dapat diiris-iris dalam bentuk panjang.

 

Mie kemudian direbus dan biasanya disajikan dalam kuah panas (tsuyu). Kuah tersebut dibuat dengan mencampurkan kecap, sake manis (mirin), gula, dan sari saus ikan bonito (dashi).

 

(***)

Sumber : Wikipedia


Artikel Terkait

Mie Kacang Pedas

Bahan-bahan: 1 buah mie instan (sphagetti atau linguini) ¾ mangkuk selai kacang halus ½ mangkuk cuka beras 3 sdm d [...]

Mie Aceh Seafood

Bahan-bahan 250 gr udang dan cumi 350 gr mie basah besar, yang sudah diseduh air panas 5 siung bawang putih, diiris t [...]

0 Komentar

Belum ada Komentar.

Tulis Komentar Balasan untuk:

Untuk menulis review Anda harus login terlebih dahulu.