Katakan dengan Coklat

Info jajan ada beberapa tips untuk memilih coklat di hari spesial, yuk kita simak apa sajakah tipsnya!
1. Jika anda peduli pada kesehatan orang yang anda kasihi, maka pilihlah coklat yang baik untuk kesehatannya.
Coklat yang beredar di pasaran umumnya adalah coklat hitam (dark chocolate), coklat susu (milk chocolate), dan coklat putih (white chocolate). Yang paling tinggi kandungan cacaonya –dengan demikian paling tinggi kadar antioksidannya– adalah coklat hitam. Coklat putih adalah yang paling rendah kandungan cacaonya.
 
2. Sebaiknya hindari coklat warna-warni (pink, hijau, kuning, dan sebagainya).
Coklat tipe ini umumnya dibuat dari coklat putih yang diberi zat pewarna dan seringkali juga ditambahkan rasa tertentu dalam pembuatannya (contoh: rasa stroberi untuk coklat pink).Kita tidak membutuhkan lebih banyak lagi zat aditif dalam makanan kita, kan?
 
3. Jangan segan untuk membeli coklat dengan harga lebih mahal.
Harga seringkali sebanding dengan kualitasnya. Pastikan saja bukan kemasannya yang cantik yang membuat harganya mahal. Coklat yang berkualitas tinggi tidak akan terasa serik dan biasanya rasa coklatnya tidak terlalu manis. Hal ini menunjukkan kandungan coklatnya yang tinggi, karena rasa dari coklat sebenarnya memang pahit. Rasa manis pada coklat berasal dari penambahan gula dan/atau susu dalam proses pengolahannya.
 
4. Jangan membeli coklat di tempat yang jorok.
Kalau tempat berjualannya saja tidak bersih, bisa jadi proses pembuatannya juga kurang higienis.
 
(***)
Sumber : Caramemilihcoklat.blogspot